Maskros är i princip känd av alla - på gott och ont. Vi kanske främst associerar den med en irriterande ogräsplåga som trivs och frodas på våra gräsmattor, men i verkligheten är växten en riktig mirakelört.

Maskrosen har varit känd för sina blodrenande egenskaper samt sin kraftiga urindrivande effekt.

Studier har visat att maskros är rik på framförallt kalium. Kaliumförluster är ett av de stora biverkningsproblemen med traditionell urindrivande medicin, men maskrosen hjälper till att upprätthålla rätt kaliumbalans.

Hela växten kan användas, och olika delar har olika användningsområden och fördelar:

Blommor:

Kan ätas råa i sallader eller användas för att göra maskrosvin och te. De är rika på antioxidanter.

Blad:

Näringsrika och kan ätas råa, ångade eller kokta. Bra källor till vitaminer A, C och K, samt mineraler som kalium och järn.

Rot:

Kan torkas och malas till ett pulver som används som koffeinfri kaffeesubstitut, eller kokas för att göra te. Traditionellt används för att stödja leverfunktionen och matsmältningen.

Stjälk och saft:

Den vita saften används traditionellt för att behandla vårtor och hudirritationer.

Skördningstiden

är maj till juni.

Hälsofördelar

Maskros kan användas för en rad olika hälsoproblem:

Leverstöd:

Stöder leverns hälsa genom att främja avgiftningsprocessen.

Gallbesvär: 

Stimulerar gallflödet och kan vara till hjälp vid gallbesvär, men man bör vara lite försiktig  om har allvarliga gallbesvär eller stora gallstenar.

Diuretisk effekt:

Ökar urinproduktionen och hjälper till att eliminera överskott av vätska och toxiner.

Matsmältningsstöd:

Stimulerar matsmältningsprocessen och förbättrar tarmfunktionen.

Antioxidantegenskaper:

Rik på antioxidanter, inklusive vitaminer A, C och E, samt flavonoider och fenolsyror 

som bekämpar fria radikaler och minskar oxidativ stress.

Antiinflammatorisk effekt:

Kan minska risken för inflammatoriska sjukdomar såsom gikt och reumatism

*****

Tips för hem-apoteket

Lindra klåda vid insektsbett: 

Applicera saften i maskrossjälken på huden och lindra på det viset klådan från insektsbett.

Mot vårtor: 

Maskrosens växtsaft har traditionellt använts som en huskur mot vårtor. Den vita, mjölkiga saften från maskrosens stjälkar och blad har använts i folkmedicinen på grund av dess antivirala egenskaper.

Gör så här:

Plocka en maskros och bryt av stjälken. Applicera den vita saften direkt på vårtan.

Låt saften torka och upprepa behandlingen flera gånger om dagen.

Blodrenings och dräneringskur:

1-2 tsk av örten till en kopp kallt vatten. Koka upp och låt koka i 1 min.

Drick 2 koppar dagligen i 4-6 veckor

För gurgling av munhåla och svalg:

2 tsk av örten i en kopp hett vatten som får dra i 10 min. Gurgla morgon och kväll   

Utvärtes behandling-eksem: 

Kompress med maskroste

Gör ett starkt maskroste genom at

Låt det svalna och använd det som en kompress eller tvättlösning på det drabbade området.

Maskros-olja: mot t ex eksem

Att göra maskrosolja hemma är enkelt och kräver bara några få ingredienser och lite tid.

Gör så här:

• Plocka maskrosblommor från ett område som inte har besprutats med kemikalier.
• Tvätta blommorna noggrant för att avlägsna smuts och insekter.
• Torka Maskrosblommor (valfritt men rekommenderat): Lägg blommorna på en bricka med hushållspapper eller en ren duk och låt stå några dagar på en varm, torr plats. Detta minskar risken för mögel.
• Fyll en glasburk löst med de torkade maskrosblommorna. Pressa inte ner dem för hårt.
• Häll olivolja över blommorna tills de är helt täckta. Se till att det inte finns några luftbubblor genom att röra om försiktigt med en sked eller en sticka.
• Sätt på ett lock och förvara burken på en varm, solig plats, som en fönsterbräda. Skaka burken försiktigt varje dag för att hjälpa till att extrahera de aktiva ämnena från blommorna.
• Låt oljan dra i 2 till 6 veckor. Ju längre tid det drar, desto starkare blir infusionen.
• Sila därefter oljan genom en silduk eller ett kaffefilter för att avlägsna blommorna.
• Häll den silade oljan i en ren glasflaska och förvara den på en sval, mörk plats. Oljan kan hålla i upp till ett år om den förvaras korrekt.

Användning:

Applicera maskrosoljan direkt på huden på de områden som är drabbade av eksem. Du kan använda den som en fuktkräm eller tillsätta den i salvor och krämer.

OBS! Kom ihåg att testa oljan på ett litet hudområde först för att säkerställa att du inte är allergisk mot maskros.

( vänta 24 timmar för att se om det blir en reaktion)

Maskros-salva:

En maskrossalva kan tillverkas genom att kombinera maskrosolja med bivax.

Smörj salvan på de drabbade områdena.

*****

Maskrosrot tabletter

Maskrosrot kan också köpas som tabletter (t.ex. "Dandelion Root" eller "Löwenzahn") och används för:

• Leveravgiftning:

Stödjer leverfunktionen.

• Matsmältning:

Stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer.

• Antiinflammatoriska egenskaper:

Minskar inflammation.

• Blodsockerreglering:

Kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna.

• Hudhälsa: 

Behandlar hudproblem såsom akne, eksem och utslag, tack vare dess avgiftande och antiinflammatoriska egenskaper.

*****

Så här kan du bevara maskrosor 

1. I luften:

 Du kan få plantan att hålla längre genom att torka den. För att bevara de värdefulla ingredienserna är det bäst att låta maskrosen lufttorka. 

• I ugn: 

Du bör ställa in ugnen på max 40 grader och lämna luckan på glänt så att fukten kan komma ut.

Tycker du att de smakar för beskt?

Låt bladen dra i kallt vatten i några timmar. Du kan också förvälla dem och sedan steka i oliv-eller kokosolja tillsammans med lite citronsaft och finhackad lök eller vitlök..

Smakar faktiskt riktigt gott!

*****

Försiktighetsåtgärder

Även om maskros är säker för de flesta, finns det några försiktighetsåtgärder:

Diabetesmediciner:

Kan sänka blodsockernivåerna, så om den används samtidigt med diabetesmediciner kan det leda till en för kraftig minskning av blodsockret. Det är viktigt att övervaka blodsockernivåerna noga om du använder både maskros och diabetesmediciner.

Blodförtunnande mediciner: 

Kan ha en mild blodförtunnande effekt. Personer som tar blodförtunnande mediciner som warfarin, heparin eller andra antikoagulanter bör vara försiktiga med att använda maskros, eftersom det kan öka risken för blåmärken och blödning.

Allergier:

Personer med känslighet mot växter i släktet Ambrosia bör vara försiktiga.

Graviditet och amning:

Det finns inte tillräckligt med tillförlitlig information om säkerheten för att använda maskros under graviditet och amning, så det rekommenderas att gravida och ammande kvinnor undviker att använda det som ett botemedel. 

OBS!

Njursvikt: Personer med njursvikt bör undvika maskros.

*****

Recept och Användning

Maskroste

Ingredienser:

1 msk torkade maskrosrötter och blad

1 kopp kallt vatten

Gör så här:

Värm ingredienserna tillsammans i en gryta.

Låt koka i 1 minut.

Låt dra i 10 minuter.

Sila bort maskrosen.

Drick 2 koppar maskroste dagligen i 8 veckor för att rensa kroppen.

• Vid extern användning kan kompresser med maskroste hjälpa mot reumatism, åderbråck och sår.

Maskrossallad med Ägg (4 pers.)

Ingredienser:

300 g unga maskrosblad

2 hårdkokta ägg

2 msk smör

4 msk olivolja

1,5 msk vitvinsvinäger

1 tesked stark senap

2 teskedar honung

Citronsaft efter behag

Salt

Gör så här:

Tvätta maskrosbladen noggrant och lägg dem i en salladsskål.

Skala och tärna äggen.

Blanda alla övriga ingredienser till dressingen och tillsätt till salladen tillsammans med äggen.

Blanda allt och garnera med solrosfrön eller rostade sesamfrön.

Maskros-pesto   1 pers

50 g maskrosblad, unga, små blad

50 g mandel

2 vitlöksklyftor

½ citron, saften 

50 g ost, riven ost

6 msk olivolja, ev mer

Salt, peppar

Sä här gör du:

Tvätta bladen och skaka av dem väl.

Lägg alla ingredienser i en matberedare och puréa till önskad konsistens.

Krydda med salt och peppar och häll upp i ett litet glas.

Tillsätt 1 tsk olja ovanpå, vilket ökar hållbarheten.

Förvaras mörkt och svalt (kylskåp)