Visste du:

att gurkmeja har använts medicinskt i nästan 4 000 år? I Asien är denna gyllene rot inte bara en populär krydda utan också en hälsobomb. Så ge ditt välmående en boost med denna fantastiska rot.

Gurkmejas magiska föreningar

Gurkmeja är full av bioaktiva föreningar med kraftfulla medicinska egenskaper. Vetenskapen har äntligen hunnit ifatt det som indier har känt till i evigheter: gurkmeja innehåller kurcuminoider, där kurcumin är den viktigaste. 

Kurcumin är en superhjälte i antiinflammatoriska och antioxidanta kretsar och är lika effektiv som vissa moderna läkemedel, men utan biverkningar!

Kurcumin: Lite men kraftfullt

Visst, kurcumin utgör bara 3-5% av gurkmeja, men dess effekt är enorm. För att maximera upptaget, kombinera gurkmeja med svartpeppar, som innehåller piperin – detta ökar absorptionen av curcumin med upp till 2000%! Eftersom curcumin är fettlösligt, ta det gärna med en fet måltid.

Hjärnboost

Forskning visar att curcumin kan öka nivåerna av hjärnans tillväxtfaktor (BDNF), vilket kan förbättra hjärnfunktionen och minska risken för hjärnsjukdomar som depression och Alzheimer. Det kan också förbättra minnet och göra dig smartare.

Hälsofördelar i massor

Curcumin är antiinflammatoriskt och en kraftfull antioxidant, vilket kan hjälpa mot inflammatoriska tillstånd som artrit och skydda mot hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Det stöder hjärthälsa genom att förbättra blodkärlens funktion och minska inflammation.

Stödjer matsmältningen

Gurkmeja kan stimulera gallproduktionen, vilket förbättrar matsmältningen och kan hjälpa vid matsmältningsbesvär som uppblåsthet och gaser.

En dynamisk duo:

gurkmeja och ingefära

Både gurkmeja och ingefära har använts i århundraden för att behandla allt från migrän till kronisk inflammation. De är också kända för att lindra smärta, minska illamående och stärka immunförsvaret. Många svär vid denna kombination för att undvika förkylningar och influensa.

Hur mycket är lagom?

Studier rekommenderar 500-2000 mg gurkmeja per dag, ofta i form av ett extrakt med hög curcuminkoncentration. Världshälsoorganisationen (WHO) anser att 0-3 mg/kg kroppsvikt är en acceptabel daglig dos. För bästa effekt, kombinera hel gurkmejarot med gurkmejaextrakt och piperin.(svartpeppar)

Tips för användning

Gurkmejapulver: Perfekt som krydda i matlagning, smoothies, soppor och grytor.

Kapslar och tabletter: Ett enkelt sätt att få i sig gurkmeja.

Gurkmeja-latte (Guldmjölk)

Läs mer nedan

Försiktighetsåtgärder

Trots alla fördelar, ha i åtanke att höga doser curcumin kan orsaka magbesvär och påverka blodförtunnande mediciner.

Användning vid mensvärk

• Kurkumin har visat sig minska produktionen av inflammatoriska molekyler (cytokiner och prostaglandiner), som är förhöjda under menstruation och kan bidra till smärta och obehag. Genom att dämpa dessa inflammatoriska svar kan gurkmeja potentiellt minska mensvärk.

• Studier har antytt att kvinnor som tar kosttillskott med gurkmeja eller kurkumin kan uppleva en minskning av mensrelaterade smärtor. En studie från 2015 visade att kvinnor som tog kurkumin tre dagar före och tre dagar efter sin menstruation upplevde en betydande minskning av smärta jämfört med en placebogrupp.

• OBS! Kurkumin har låg biotillgänglighet (det är svårt för kroppen att ta upp det), men detta kan förbättras genom att kombinera det med svartpeppar (piperin) eller fett.

Anticancer

• Det pågår omfattande forskning om gurkmeja och cancer som har visat att curkumin kan påverka cancercellers tillväxt, utveckling och spridning på molekylär nivå. Det kan också bidra till att minska angiogenes (bildandet av nya blodkärl i tumörer) och metastasering (spridning av cancer).
• Det forskas mycket om kurkumins effekter på specifika typer av cancer, inklusive bröstcancer, prostatacancer, tarmcancer och lungcancer.
•  Curcumins starka antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper bidrar också till dess anticancerpotential. Kronisk inflammation och oxidativ stress är kända faktorer som bidrar till cancerutveckling.
• Medan mycket av forskningen hittills har utförts i laboratoriemiljöer och djurmodeller, visar resultaten att curcumin har betydande potential som en kompletterande behandling vid cancer. Mer forskning, inklusive kliniska studier på människor, behövs för att fullt ut förstå dess effekt och hur det bäst kan användas i cancerbehandling.

Depression

Curcumin har visat sig lovande vid behandling av depression. I en kontrollerad studie randomiserades 60 personer med depression i tre grupper. En grupp tog Prozac, en annan grupp tog ett gram curcumin och den tredje gruppen tog både Prozac och curcumin. Efter 6 veckor hade curcumin producerat förbättringar liknande Prozac. Gruppen som tog både Prozac och curcumin presterade bäst.

Depression är också kopplat till minskade nivåer av tillväxtfaktor (BDNF) och en krympande hippocampus, vilket spelar en roll för inlärning och minne. Curcumin ökar BDNF-nivåerna, vilket potentiellt vänder några av dessa förändringar. Det finns också vissa bevis för att curcumin kan öka hjärnans signalsubstanser serotonin och dopamin.

Alkoholism

• Kurkumin har visat sig ha leverbeskyddande egenskaper. Det kan minska leverns skada orsakad av kronisk alkoholintag genom att minska oxidativ stress och inflammation.

• Alkoholmissbruk leder till ökad inflammation och oxidativ stress i kroppen. Curkumin kan hjälpa till att motverka dessa effekter genom sina kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.
• Alkoholism är ofta kopplat till depression och ångest. Curkumin har visat sig ha antidepressiva och ångestdämpande effekter i djurmodeller och små kliniska studier.

Forskning:

Curkumin kan minska nivåerna av inflammatoriska cytokiner och förbättra antioxidantstatusen, vilket kan bidra till att minska alkoholrelaterade skador. 

Curkumin kan modulera nivåerna av neurotransmittorer som serotonin och dopamin, vilket kan bidra till att förbättra humöret och minska ångest.